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    时间:2020-01-12

      茅台酒厂如何防止员工上班时偷喝茅台?有人认为,茅台酒厂作为一个正规的大公司,肯定有一套完善的员工管理制度,上班期间,应该是绝对禁止饮酒的,所以没有人会愿意冒着丢掉工作的风险去偷喝茅台酒吧;也有人认为,作为在茅台酒厂上班的人,整天闻着酒精的香味,那还那么馋酒啊?就像做饭的人不想吃饭,银行的人对手里的钱没感觉是一样的;也有人认为,茅台酒厂那么大,一个人一天能喝多少?一边干活一边喝,放开让你喝,你一天能喝多少?因此,酒厂绝不会去干涉的。

      那真实情况是怎么样的?为此,小编专门拜访了几位在茅台酒厂工作的师傅。说实话,我以为这个问题会很敏感,他们会不太愿意讲,结果却恰恰相反,一圈问下来,结果让我很惊讶!

      一线员工:对于生产线上的员工来说,还有必要偷吗?你大可随便喝。因为,刚刚生产出来的酒叫“酒头”,一般有70-80度,特别烈,口感单一,根本没人愿意喝,只有班长不得不喝,因为他要随时观察酒的温度,度数,量优择酒。以前,有一些顺手牵羊的,都是用矿泉水瓶子装一瓶,下班时带出厂子。但现在酒厂将产量与员工的绩效挂钩,而且在每个地方都装上摄像头,所以这种情况几乎没有了。

      酒库员工:一线员工把酒酿造出来之后,需要分类装酒,拉到专门的酒库的分类储存。所以酒库的里面的人也是容易“偷”少量的酒。其方法和一线工人基本类似。虽然每坛酒的上面都标有生产日期、数量等信息,但由于酒在“老化”过程中会有一定的挥发,也叫跑酒。只要“跑酒”在合理的区间,领导是不会追究的,但要是超出了这个合理区间,肯定会有人过问的,甚至还会追责。

      包装员工:茅台酒厂对包装是非常严格,每一瓶酒可以追溯到每一个员工身上。所以大家都比较细心,那些破了的或者有瑕疵的酒就要找出来,但是这些酒怎么办呢?肯定是带不走,因为有监控,那怎么办呢?一种是还回去,另一种则是喝掉。因此,包装车间的员工酒量可是惊人的,像比较柔弱的女孩子,酒量至少也在2斤左右。

      品酒师和调酒师:对于我们这两个工种的人来说,就谈不上是偷喝了。因为必须通过品酒找到酒的缺陷,然后才能调出风格独特的茅台酒,所以我们都是光明正大的喝茅台酒,用不着偷喝。

      小编认为:合理的人性化管理反而有好处。其实员工喝点也没有啥,要换我是茅台酒厂的老板,我的宗旨是,你不用偷喝,你可以当着我的面喝,而且还可以和我一起喝,说实话,能喝多少呢,你总不能喝醉吧,喝醉了工作谁来干?喝醉了能干好么?不干和干不好我都要追究责任,所以我就放开了,想喝尽管喝!但是有一点,不能够带走。一旦发现,那就是严惩不贷。

      今天的美食文章“茅台酒厂怎么防止员工偷喝?听了一线员工给的答案,我张大了嘴巴”就分享到这里。如果你喜欢,劳驾时光荏苒您点赞、关注和分享。感谢阅读,感恩有你!